第三百七十七章 起飞(万字大章节求点票票)(4/15)
反而是杂食动物,比如猫狗会带狂犬病,会带各种寄生虫。
当然食草动物也带一些其他病菌,比如羊的布尔氏杆菌。家养的只要疫苗跟上,是没什么问题的。
农场里面矮马,迷你驴,迷你羊到处撒欢,就跟放养的一样,长期放养的不怕随便吃,要是关久了的那些牲口,没怎么放的就要小心了。
因为要等涂层晾两天,何贵也就不去99那边了,晚上亲自下厨做了一顿好吃的。
然后第二天就去市里面,老大与老二,老三都上学了。老三就妮可的孩子,三个孩子跟随妮可英语方面比其他的同学要好一些,甚至是放学回家都说英语。
张嫣杨乔的父母对妮可也很好,何贵晚上带几人一起外面吃一顿,虽然在屋里也可以自己做,但是外面聚餐有气氛不是。
还是吃着最好的餐厅,结果啥也不是。
“以后咱们自己做,这些酒店为了节约成本,大部分用半成品。”吃完之后回家,何贵这样说。
当然了,人家不说是半成品,人家取个高大上的名字,中央厨房配送。
你问中央厨房在什么地方,一准是在郊区的乡下,与臭水沟相伴……。
半成品可以大大降低厨房的劳动强度,也大大降低厨房的开支,这么说吧,半成品可以少接近一半的厨师,少三分之二的打杂的。
而且厨师也愿意做半成品,拿着同样的工资,半成品多舒服,比如肥肠,半成品就是分好几种,可以是卤制好的,也可以是白煮的,你说要是弄生的回来,清洗,烹煮等等的,不但需要人,还需要时间。
半成品也就上客人的时候忙一点,没啥客人就要轻松很多了。
生的话,厨师不上客忙的是四脚朝天的。
而且半成品配送,酒店也可以降低一部分责任,假如说出什么事情了,不好意思,我这是购买的。
会出事情吗?
当然不会,提前给你把止泻,止疼什么什么的给你放里面不就成了。
当然大部人中央厨房都不敢用次品,但是也不会用最好的,因为这一道菜本来是酒店一次的利润,现在变成了两次……。
一般来说,吃鲜活的那种要好一些。
当