第204章 夏长海就是夏长海，连老虎都能拿下！(3/4)

都好久没有好好露一手做菜了，您是不知道，我们平时吃的饭菜那简直就跟猪食一样……”

    说到一半，王喜栋突然意识到自己的话有些不妥，连忙闭上了嘴。

    转头一看，只见原本回屋拿东西的周秀琴不知何时已经站在了院子里，眼睛瞪得大大的！

    从她的嘴型中，王喜栋读出了四个字：“你死定了！”

    王喜栋不由自主地咽了口唾沫，一咬牙，就当作没看到，继续说道：

    “…老大您是不知道，我们平时吃的饭菜有多难吃，您就赶紧露一手吧！”

    王如海在旁边不停地点头表示赞同。

    夏长海看着王家两兄弟那副视死如归的表情，

    又看了看那边握紧拳头的周秀琴，心中暗暗竖起了大拇指。

    果然都是吃货，为了能吃到美味的饭菜，连性命都可以不顾！

    既然是杀猪饭，猪肉自然是必不可少的食材。

    刚好家里有不少野猪，猪肉可以敞开供应。

    辣椒炒猪里脊、红烧排骨、猪肘子肉炖大萝卜，再加上一道东北名菜猪肉白菜炖粉条！

    整整四道硬菜，关于猪肉的菜肴就算是备齐了。

    做完猪肉菜肴后，夏长海开始处理林蛙。

    上次在家里烧制的是“母豹子”，也就是雌性林蛙，那东西药性比较强，

    和夏长海今天打算做的压轴菜不太搭，所以今天他打算烧制“公狗子”，也就是雄性林蛙。

    公狗子的肉质不像母豹子那样鲜嫩，因此不能直接进行焖煮。

    需要先将其过油，炸至表面呈现出焦黄色，并且微微开裂，然后再进行酱焖。

    与母豹子鲜嫩爽口的口感不同，公狗子的肉质更加劲道，

    吃起来更有嚼劲，而且还能起到解腻的作用！

    素菜还是以往常吃的那几样，有花生米、冰糖萝卜丝，再加上酱白菜。

    这并不是因为买不起其他蔬菜，主要是在那个年代，

    北方地区没有温室大棚，到了冬天，气温能低至零下二三十度，

    根本没有什么绿叶菜能够生长。

    再加上交通不便，南方的蔬菜也无法运输到北方，