第250章 野猪肉和爱徒(月票加更)(2/4)
味。
等到方言来到车边的时候,才看清楚桶里是一大块儿猪排骨,还有一个猪前腿。
和传统国人的处理方式不一样,他们是典型俄式处理手法,直接把猪皮给剥掉,只剩下肉。
看到这画面,让方言感觉有些可惜。
野猪皮和野猪背脂其实是可以做成中药的。
名字就叫野猪膏,有抗炎,消肿,快速止疼的作用。
另外朱老的五毒秘籍里,野猪牙也是一味防癌抗癌的药。
不过野猪肉也不错,能够治疗虚弱羸瘦,便血,痔疮。
只是味道有些骚,需要好好处理一下才行。
十月份结婚的时候,正好可以做一道菜出来给所有人尝尝。
野猪肉大家听的人多,但是吃过的人没几个。
拿出来做喜宴,也算是个不错的菜。
这俩徒弟是真好,不光给自己弄到这么大四合院,家里有点好东西都能想到自己这师父。
方言感觉自己还没教他们什么,他们这也太尊重知识了。
“师父这个菜怎么样?”安东对着方言献宝似的问道。
方言对着两徒弟说道:
“我纠正一下,一般我们管这种叫肉。”
索菲亚听到后问道:
“可是做出来吃的,不就叫菜吗?”
方言说道:
“还没变成菜,它就叫肉。”
索菲亚点点头。
安东这会儿把那一桶肉提了起来,对着方言说道:
“师父,这些猪肉已经被我妈妈用食盐涂抹过一遍了,里面的枪子已经被清理干净了,您现在可以晾晒起来等风干,也可以直接做菜食用,都很方便。”
方言对着安东说道:
“谢谢你们,还有你们父母。”
安东摆摆手:
“师父,不用和我们这么客气。”
“你们吃饭了没?”朱霖对着他们问道。
安东和索菲亚立马回答道:
“没有呢。”
看起来就像是他们早等着方言问了。
方言一看就明白过来,这两小毛子大概率是专门选中这会儿时间