第348章 茶圣陆羽(5/5)

讲饮茶的历史。茶之出，详细记载了当时的产茶盛地，并品评其高下。陆羽记载了全国四十余州产茶情形，对于自己不甚明了的十一个州的产茶之地也如实注出。茶之略，讲饮茶器具何种情况应十分完备，何种情况省略何种。野外烧柴煮茶，火炉等不必讲究，临泉取水可省去盛水的工具。但在正式茶宴上，二十四茶器缺一不可。茶之图，要把以上各项内容用图绘成画幅，放在茶桌上。人们喝着茶，看着图，品茶之味，明茶之理，神爽目悦。这与端来一瓢一碗，几口灌下，那意境自然大不相同。在《茶经》中，陆羽除全面叙述茶区分布、生长、种植、采摘、制造、品鉴外，有许多名茶首先被他所发现。如浙江的紫笋茶，经陆羽评为上品，后列为贡茶。江苏的阳羡茶，则是陆羽直接推举入贡的。陆羽的《茶经》，是唐代以前有关茶叶的知识和实践经验的总结。同时也是陆羽躬身实践，云游四方，取得茶叶生产和制作的第一手资料后。又阅遍群书，博采众长收集各家的经验总结出来的结晶。陆羽之前的时代，世人认为茶是一味药材。陆羽写成《茶经》之后，世人对茶有了多方位的认识。陆羽详细考察了茶的起源和茶的作用，便于世人选对茶来饮用。陆羽先后探访了全国大部分地区，和当地的茶农探讨此处茶叶的生长方式，风餐露宿是常有的状况。但陆羽为了收集更多的茶叶标本，将生活窘迫抛至九霄云外。功夫不负有心人，陆羽共花费二十六年著称《茶经》一书。书中讲述了茶叶诸多价值，有的茶叶毫不起眼，但是它却有很高的医药价值。当时大唐百姓拜读《茶经》时，有一种从未有过的新鲜感，里面涉及的很多知识都是第一次听说。