第四十九章 捡狗(1/4)

    隔天晌午。

    幼暖把买来的猪肉红烧了。

    五斤猪肉都是肥瘦相间的三线肉，拿来做红烧肉也是不错。

    大料虽然不全，但做红烧肉也足够了。

    她利索的把三线肉切块。

    冷水下锅，拍了块姜放了一团摘来的野葱焯水，再放几滴高度白酒去腥。

    三线肉肥肉较多，焯好水的肉下锅煎出油脂，煎至两面金黄。

    另炒糖色，下肉放点酱油倒开水，下八角香叶炖煮……

    两锁一聪照旧一早就出去找鸡血藤和放牛割草。

    宝花则在菜园给她研究系统开出的种子。

    根据月份。

    她把能下种的拿出来给宝花，让宝花斟酌下播。

    饭间。

    余家一家老小都吃得满足。

    肉炖煮得软烂入味，肥而不腻。

    再浇上一勺汤底。

    一家人每人满打满吃了两碗饭。

    “幺妞，这猪肉咋没味啊？”

    余母扒完最后一口米饭问道。

    “我正要和你们说这事呢，这肉我赶巧在李村长的小女婿那里买的，

    他意外发现处理腥臊的法子，我昨天帮了他一个小忙，

    他答应今天过来帮咱家弄猪仔，

    不过这个法子我们还是暂且别出去乱说……”幼暖又开始了她的表演。

    一家老小被她一句一顿说得一愣一愣的。

    半晌。

    “真有法子？”余爹不太相信，但这肉又确实没异味。

    如今余家的氛围，不知不觉间开始以幼暖的话为主。

    “爹，试试看吧”她没有说百分百保证的话，稍稍留了个悬念！

    他们刚吃完午饭，张屠户便只身一人来了余家。

    他看了眼余家的环境。

    对老丈人家的村民他不大了解。

    但今天回去听家里提了一嘴，他大概了解了些余家的情况。

    对幼暖告知他的法子，他心里是感激的。

    “余大伯，余大婶，叫我小张就成……”

    一进院子，余爹就热情的把他迎了进来，毕竟人家是来帮咱